KICA, International Culinary Academy

Міжнародна кулінарна академія KICA була створена в 2013 році кондитером Тетяною Вербицькою за участі провідних французьких шкіл кондитерського мистецтва. На сьогодні академія відома у світовому масштабі завдяки якісному навчанню професійній випічці та десертам. Її онлайн-курси доступні слухачам зі 140 держав. Програми розраховані як на практикуючих фахівців, так і на захоплених новачків.
Академія стала першою в історії кондитерської справи, хто організував дистанційне навчання у топових французьких майстрів. Понад 30 відомих шеф-кондитерів, зокрема Се́дрік Гроле́, Жульє́н Альваре́с, Ніколя́ Бюссе́н, Карі́м Бургі́ та Гійо́м Мабійо́, неодноразово проводили в KICA свої майстер-класи. Ці заняття транслювалися онлайн для міжнародної аудиторії.
Навчальні методики академії постійно вдосконалюються з метою задоволення запитів учнів, які займаються кондитерською справою в різних куточках планети.